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Osterspieße direkt vom Spiessdreher



Diese köstlichen Osterspieße sind eine originelle und festliche Art, Ostern zu feiern! Gefüllt mit würzigem Hackfleisch, umhüllt von zartem Schinken und glasiert mit einer süßen BBQ-Honig-Soja-Glasur, sind sie ein echter Genuss für die ganze Familie. Die überraschende Füllung aus hart gekochten Eiern sorgt für ein unterhaltsames und leckeres Osternester-Erlebnis. Und das Beste daran? Sie können jetzt 10% Rabatt auf Ihre Ostergrillzutaten bekommen! Besuchen Sie einfach unserer Shop.


Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch

  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

  • 1 Knoblauchzehe, gepresst

  • 1 Ei

  • 50 g Semmelbrösel

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • 1 EL gehackte Petersilie

  • 4 hart gekochte Eier

  • 4 Scheiben Schinken

  • 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda)


Für die Glasur:

  • 2 EL BBQ-Sauce

  • 1 EL Honig

  • 1 EL Sojasauce


Zubereitung:

  1. Heizen Sie Ihren Spiessdreher Grill auf mittlere Hitze vor.

  2. In einer Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.

  3. Teilen Sie die Hackfleischmischung in vier Portionen auf. Flachdrücken und jeweils ein hart gekochtes Ei in die Mitte legen. Das Hackfleisch um das Ei formen und zu einem Nest formen.

  4. Wickeln Sie jedes Hackfleischnest mit einer Scheibe Schinken ein und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.

  5. Auf jeden Spieß legen Sie ein Nest und grillen Sie sie für etwa 20 Minuten, bis das Hackfleisch durchgekocht ist.

  6. Während des Grillens die Glasur vorbereiten, indem Sie BBQ-Sauce, Honig und Sojasauce vermischen.

  7. Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Glasur auf die Nester auftragen und weiter grillen, bis sie glasiert und leicht karamellisiert sind.

  8. Nehmen Sie die Nester vom Grill und lassen Sie sie kurz ruhen, bevor Sie die Zahnstocher entfernen.

  9. Servieren Sie die Osternester warm und genießen Sie sie mit Ihren Lieben!


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